BAROLO DOCG

€ 58,00
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pro Flasche (0,75 L) 77,33 €/L
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Eine Rarität in 4.000 Flaschen!

Der Barolo Boeri ist ein faszinierender Wein mit einer intensiven und tiefen Persönlichkeit, aber auch langlebig und komplex.

Die kräftigen Tannine bedürfen der richtigen Reifung, um sich im Glas optimal entfalten zu können. Aus diesem Grund umfasst der 4-jährige Reifeprozess 24 Monate in 500-Liter-Eichenfässern, 12 Monate in Stahltanks und 12 Monate in der Flasche.

Beschreibung

Farbe: Rubinrot mit granatroten Reflexen
Duft: rein und intensiv. Verwelkte Blumen, Gewürze, getrocknete Blätter und Gestrüpp.

Geschmack: Reich an Struktur, voll und kräftig.
Alkoholgehalt 15,5% Vol.
Serviertemperatur 18-20 °C
Serviervorschlag: Er passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, je nach Jahrgang mehr oder weniger wichitge, und zu mittel- oder lang gereiften Käsesorten, er kann aber auch eine nette Unterhaltung am Ende einer Mahlzeit begleiten.
Alterungspotential 12-15 Jahre

Zutaten

Rebsorte: Nebbiolo 100%

Angaben zur Lebensmittelverordnung

Allergene: enthält Sulfite

Abfüller: Boeri Vini
Via Bionzo, 2, 14055 Costigliole d'Asti
Region: Piemont
Herkunftsland: Italien
Jahrgang: 2018
Sorte: Rotwein
Kategorie: Wein
Gesamtalkoholgehalt: 15,5 % Vol.
Geschmack/Zuckergehalt: trocken
Rebsorte: Nebbiolo
Verschluss: Naturkorken

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